我用英语烧烤口语旅游Barbecue(烧烤英语我用口语澳洲)「我烧烤的英文」

我用英语烧烤口语旅游Barbecue(烧烤英语我用口语澳洲)

我在澳洲留学和生活多年，英语也经历了从中国教科书式到地道实用式的转变。
我发现，其实你只要掌握一些很简单的词汇和表达，就能用英语进行日常交流。
我会通过自己的海外经历为大家分享英语实用口语。
BBQ可以称得上是澳洲的国民美食了，连G20峰会上的国宴，澳洲总理也是用烧烤招待各国首脑。
而且在澳洲吃烧烤真的太方便了，既可以在自己家的后院支个烧烤架，也可以用公园里免费提供的自助烧烤台。
这不我们几个同学就约好了，在周末一起去河边的公园烧烤。
一边欣赏美景一边慢悠悠吃着美食，还有比这更惬意的休闲时光吗？在准备烧烤材料之前，先说说烧烤的英文发音吧。
虽然我们都很熟悉BBQ，但读它的时候不要直接念三个字母，而是说成/'bɑːbɪkjuː/（全拼Barbecue的音标）会更洋气。
当然，BBQ这个烧烤和我们平时常说的撸串的那种烧烤不是同一种。
如果想表达羊肉串那类的烧烤应该用Skewer /'skjuːə/ 这个词，一串羊肉串就是One lamb skewer。
此外，还有一种烧烤是烤的时候拿铁签穿着，但吃的时候会把肉撸下来单独吃或卷饼吃，这种烧烤也有自己的名字-- Kebab /kɪ'bæb/。
悉尼的公共烧烤架很环保，不用炭火而是用电，用户只需要自备锡箔纸垫在烧烤台上就可以，所以我们一帮人先冲去超市买锡箔纸（Silver paper）和食材。
烧烤怎么离得开肉呢？我们先去采购了牛肉（Beef）、鸡肉（Chicken）和羊肉（Mutton）。
说到这里你会不会有疑问，你刚才不是说羊肉的英文是Lamb吗，怎么又变成Mutton了？这其实和上期我提到的意面Pasta是同样的情况，Mutton是羊肉的总称，而Lamb则是专指羊羔肉，也就是说，12个月以下的小羊的肉才能称为Lamb。
我们接着又去买了玉米（Corn）、青椒（Green pepper）和香菇（Mushroom）。
买完了菜，我们又想买点虾，可是找不到地方，就问工作人员“Excuse me, where is the seafood area?” 你好，请问海鲜区在哪里？她给我们指路 “Go straight along the veggie area and turn left, then you will see it.” 沿着蔬菜区直走，然后向左转，你就会看到了。
我们很顺利地买到了虾，接着又去调味品区选了黄油（Butter）、烧烤酱（Barbecue sauce）、辣椒酱（Chilli sauce）和孜然（Cumin）。
我们最后还去买了很多汽水，这里强烈推荐Lift，是柠檬味的汽水，又酸汽儿又足，特别解腻。
带着满满的食物我们来到了河边公园的烧烤区，铺上锡箔纸，打开烧烤台的开关，倒上油，不一会就滋滋作响了。
拿剪刀把买好的香肠划出口子放上去，香味一下子就飘出来啦。
我们慢悠悠烤着食物，周边有许多小鸟围观，河面上一会驶过一艘渡船（Ferry），一会又来一队练划船的人，又宁静又热闹，真的是很棒的体验了。
好啦，今天关于烧烤的经历我就说到这里，下期将和大家一起分享关于红酒的小故事，记得点赞收藏，下期见~