大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手工麦芽糖多少钱一斤啊的问题，于是小编就整理了2个相关介绍手工麦芽糖多少钱一斤啊的解答，让我们一起看看吧。
麦芽糖简单做法？
用料
小麦 150克
糯米 900克
自制麦芽糖的做法步骤
步骤 1
小麦泡水8～10小时
步骤 2
脱水，麦子撒在铺了湿布的架上（我用了竹编的蒸架）。
步骤 3
每天浇水，气温高多浇，气温低又潮湿可以少浇。
步骤 4
几天以后，麦芽长到4厘米高就要收割了
步骤 5
麦芽剁碎
步骤 6
糯米多加点水煮成饭，晾到55～60摄氏度（稍微烫手）
步骤 7
倒进剁碎的麦芽，搅拌均匀
步骤 8
50度发酵8小时（也可以用电饭锅保温7小时左右）
步骤 9
发酵好后过滤，留水去渣
步骤 10
这些滤出来的水就是我们做麦芽糖的原液。
步骤 11
中火熬啊
步骤 12
剩下这么一点，提起勺子糖在几秒内停止滴落，颜色呈金黄色就好了。不能熬太过，过了太硬也不好。
步骤 13
装瓶。金黄金黄的，漂亮！
第一步：准备适量的小麦，将其放入清水中浸泡24小时，浸泡的时候有浮起来的可以挑出来，这种是空的种子，不会发芽的，小麦浸泡好之后，将其放入一个有孔的盆当中，最好是漏盆，每天早中晚在小麦上均匀地撒上一些水，一般小麦第三天会发芽，让其长大3-4厘米长的会需要6-7天，这个时候就可以开始制作麦芽糖了。
第二步：准备2斤糯米，在糯米当中加入一些玉米碎，这样颜色会更好看，将糯米浸泡24小时，24小时后将糯米上锅蒸熟，糯米蒸熟之后，冷却到30-40度时，将其搅拌，可以搅碎一点备用，将已经发好芽的小麦清洗干净，放入破壁机中，加入清水捣碎，将捣碎后的麦芽汁倒入糯米中，搅拌均匀后放入电饭煲中，按下保温，发酵2个小时，然后拔掉插头继续发酵4个小时
第三步：将已经发酵好的糯米用纱布包起来，将麦芽汁全部挤出来，再将麦芽汁倒入不粘锅中，用大火煮，等到麦芽汁开始黏稠的时候，转中火慢熬，在熬的时候要不停的搅拌的，等到很黏稠的时候，麦芽糖就做好了，将其倒入玻璃瓶中冷却，纯正手工麦芽糖就做好了。
临沂卖手工麦芽糖的地方？
临沂市是山东省的一个城市，有许多当地特色美食和手工艺品。如果你想购买手工麦芽糖，可以前往临沂的特色小吃街或者当地的特色手工艺品市场。在这些地方，你可以找到许多不同口味和包装的手工麦芽糖，如原味、花生、核桃等等，还有一些具有当地特色的麦芽糖，非常适合作为伴手礼或者当地特色美食的代表。
此外，你还可以在当地的一些特色小吃店或者餐馆尝试当地制作的手工麦芽糖。总之，如果你想购买临沂的手工麦芽糖，可以前往当地的特色小吃街或者手工艺品市场，一定能找到让你满意的产品。
到此，以上就是小编对于手工麦芽糖多少钱一斤啊的问题就介绍到这了，希望介绍关于手工麦芽糖多少钱一斤啊的2点解答对大家有用。
