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蒜泥肘子家常菜第一家胡同里个体(蒜泥肘子家常菜第一家胡同里)

admin 2024-08-19 07:03:56 冰箱维修 0

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在北京吃饭,说不定某个小胡同里就藏着一个特知名的小饭馆,虽然店小,却不能小看
昨天和两位家长一起,带着四个孩子一起去了中国美术馆去欣赏画展。
到地方的时候已经到了午饭时间,环顾四周却找不到可以用餐的餐厅。
旁边一位坐在车里等人的大哥特热情的提醒我们,说往前走两步有个小胡同,看到挂红灯笼的地方就是个餐厅。
大哥还特意说了句:“如果满座了,再往前走拐个弯还有一家,两个是一家的,你们这几个人,300块钱就够了。
对热情的大哥道了谢,按他的指引很快找到了餐厅,门头吓我们一跳,居然是“中国个体第一家”,叫“悦宾”。
后来才知道,这家餐厅是1980年开业的,当时拿的营业执照是个体餐饮里的第一张营业执照,至今已经将近40年了。

蒜泥肘子家常菜第一家胡同里个体(蒜泥肘子家常菜第一家胡同里)

看着这门脸儿不起眼,很老旧的样子,里面的空间也不大,毕竟在二环里面,皇城边上,胡同里的房子格局都比较小,几个桌椅就摆满了。
我推门进去,已经坐满了。
女店员热情的招呼着,说:您接着往里走,左转,看到红灯笼进去,那也是我们家的,这会儿应该还有空位。
大红灯笼在灰墙灰瓦的胡同里特别显眼,一转弯就看到了,这条胡同叫“翠花胡同”,和北京大部分的胡同都差不多,灰色,较窄。
这边的门牌上写着是“悦仙”,估计是为了和“悦宾”做区别的,但整体风格和菜品是相同的。
最里面有两张大圆桌已经坐满了客人。
外面有六张方桌,每桌可坐四人,我们到的时候已经都有人了,还好有一位单独的客人让了桌子给我们,我们三个大人四个孩子挤一挤也坐下了。
来看看我们都吃了些什么吧
第一道:蒜泥肘子 68元招牌菜之一,点评网上也是必点菜第一名,我们坐下以后发现每一桌都会有蒜泥肘子,所以毫不犹豫的点了一份,份量足足的,大口吃肉的感觉很不错。
第二道菜:面筋扒白菜 29元这是一道素菜,也是招牌菜之一,点评网上必吃菜第二名,自然也得点一盘尝尝,很家常的味道,白菜较嫩,虽然卖相一般,但是还挺下饭的。
第三道菜:五丝桶 63元鸡蛋皮卷了炒好的五种丝,有芹菜丝、肉丝等,还给了一盘薄饼和一小碟甜面酱,可以把五丝桶放到饼里,放点葱丝和甜面酱,卷起来吃。
第一次吃这道菜,虽然味道不错,但还是觉是这价格有点儿贵了。
不如68元来盘蒜泥肘子吃。
卷五丝桶的饼很小,配上甜面酱和葱,还是挺好吃的。
第四道菜:醋溜土豆丝 22元孩子们都爱吃土豆丝,自然要点上,大厨挺舍得放醋,这盘醋溜土豆丝特别酸,但酸的开胃,一盘不够吃,我们后来就点了一盘,两盘醋溜土豆丝都吃光盘了。
第五道菜:鱼香肉丝口味咸甜,肉丝香嫩,搭配青椒丝和胡萝卜丝,是道可口的下饭菜。
汤:西红柿鸡蛋疙瘩汤 25元疙瘩汤是孩子们喜欢的,点了一份,做法和我在家里做的不太一样,西红柿比较少,蛋花较多,疙瘩小小碎碎的,汤里放了酱油所以颜色比较深。
孩子们刚看到的时候都不太愿意喝,因为我们在家做疙瘩汤都不放酱油的,但一人盛了一小勺尝了尝,却开始喝了,有一个小朋友喝了两碗,下次我也试试在家里煮疙瘩汤放点酱油,少放一点点,别这么深。
主食:炸馒头片 加鸡蛋炸的15元一份,不加鸡蛋的13元一份我们点了加鸡蛋的炸馒头片,香酥软嫩,小朋友们都很喜欢吃。
馒头片很大,这一份也很多,我们七个人都够吃了。
出来看个画展,没想到在胡同里找到了一家这么有年代的餐厅,对我来说很是欣喜,忍不住晒了个图发到朋友圈,看了朋友们的留言才知道,原来朋友圈里的老北京人,很多都知道这家店,都说我真会找地方。
还有朋友给我推荐了不少她们喜欢的菜品,等我下次再去那边的时候,一定再去尝尝朋友们推荐的菜品
看了这些菜,加上碗筷按人头收费,总消费293元,您觉得这家开业将近40年的个体餐馆怎么样呢?感谢您的阅读,我是多妈,喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历,在家可以用简单、常见的食材制作健康、营养的家常美味,让厨房更有家的味道;出去能够寻找大街小巷的美食店铺,品尝各种不同的地方美味,让平凡生活充满更多乐趣。
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