在朱简的课堂，一个迷你小卧室被复刻了出来，衣柜里挂着好多参差不齐的衣服，那头的连体书柜也散落着几个药箱、书本和瓶瓶罐罐。按照朱简的要求和示范，我们先从蜷着的几双袜子入手，先将袜子对齐，突出的“脚跟”藏在中间，这样卷起来更美观。看不见的抽屉里也需要收纳，“三折法”“口袋法”“三点法”，根据衣物材质和业主的收纳习惯，一件T恤竟有四五种叠法。牛仔裤的LOGO朝外，这样拿取可以一目了然，经过朱简的“妙手翻花”，牛仔裤像军训时叠的“豆腐块”被子，四四方方可以立在抽屉里。学员们已经四散开练习，记者却有些无从下手，手在什么地方都要比对很久，盯着视频看了好一会儿，一帧一帧反复分解她的动作，才开始“照葫芦画瓢”实践，但是“眼睛学会了，手没学会”，叠的衣服不是左右肩缝不对齐，就是LOGO没显示，低头弯腰了一段时间还感觉累了。图说：LOGO朝上，方便拿取会整理，懂美学一件衣服用得着这么多叠法吗？事实上，悬挂的方式最节省收纳空间。在记者按照衣服长短将重新排列好的悬挂区展示给朱简检查时，她笑笑给了鼓励分：“试着从材质和颜色重新排列看看。”原来整理收纳师不只要会叠衣服，还要会空间规划和再设计，这也是其学术性的体现。“通常我们说的空间布局，可以归纳为基于客户的动线和频率，做基础的视觉划分。”朱简进一步解释，动线即为人拿放物品的习惯性路线，频率则是物品的使用频率，使用频率高就要放在眼睛看得到的地方。优势位置是先中间，其次下边，最后是上面。基于此，再从季节、场合、面料、颜色、特殊爱好等方面着手分类。在朱简的操作下，柔软的羊绒材质衣物被归类在了一起，甚至很“强迫症”地按照颜色深浅做了过渡，让人心情舒畅愉悦。朱简说，一般普通衣帽间，工作时间在三到四个小时，效果就能立竿见影，而且整理收纳后的状态，基本可以维持三到四个月。值得一提的是，在朱简眼中，所谓空间规划，不是说收纳的储存空间越多越大越好，这样会阻碍人们对无用物品的舍弃，合理的收纳空间是有一定的“备用区域”，而不是“拥有区域”。谈及适合老百姓的收纳整理技巧，朱简表示可以记住这个口诀：物品里高外低、露二藏八、从短到长、上轻下重。图说：教叠袜子要当“师”，先做“员”据悉，上海有很多家庭会在过年前请家政服务人员上门做保洁，保洁和收纳两相结合的服务比较“吃香”。一般整理收纳师的年前需求会比平时多30%左右。据嘉赋育负责人许磊介绍，2023年的高级职业收纳整理师的培训量在300人次左右，平均每个月为25人，且数据还呈稳定增长态势。学校也尽心为每一位学员提供实践和上单的机会。随着这一新职业的走红，也引起了一些争议，朱简也曾面对“噱头式家政阿姨”的质疑，频繁被贴上“整理收纳师价格昂贵，年入十几万”的标签。“我和我的学员一直强调，整理收纳师只是家政行业其中的一个类目，是一项服务工作，服务意识必须高于技能。其次，高级收纳师除了要学会5S的收纳铁则外，美学设计都要懂一点，还要会打扫和保洁。”而且，她表示市场对整理收纳师的认可度和接受度，是随着客户的学历、阅历等综合实力的提升，越来越“苛刻”的，“就像应聘育儿师，雇主会问孩子厌奶期怎么办，整理收纳师上门也会碰到非常多的专业问题”。朱简说，只有用实际的服务让客户感受到新职业和传统家政服务业的差异，接着用全面的技能和建设性意见这些“加分项”寻求市场的认可，才能收获“复购率”。跟着市场走，对行业有一定的松弛度，不要一味拔高“师”的权威性，相反要有“员”的服务态度。大学从事酒店管理专业、2018年转从“高级管家”培训的朱简说，她宁愿称自己为整理收纳员。在课程的最后，朱简与学员共勉：“整理收纳师这条路不会越走越窄，你们要发散性地汲取知识，学习家政赛道里的任何技能。”新民晚报记者 钱文婷
